Как выбрать электрочайник

19.12.2023

Электрочайники стали завсегдатаями современных кухонь, обеспечивая удобство, простоту и безопасность эксплуатации, а также быстрый нагрев. Востребованы они еще и в офисах, и других местах, где нет доступа к кухонным плитам. Вместе с тем актуальный ассортимент этих приборов очень велик: есть обычные, «умные» и заварочные модели, а также термопоты и диспенсеры. Еще отличаются материалы корпуса, объем и показатели мощности, дополнительные функции и возможности. Чтобы вы не запутались в имеющемся многообразии, в этом материале мы расскажем о том, как выбрать электрочайник и на какие критерии обязательно обратить внимание.

Если вы готовы к самостоятельным поискам модели, то переходите в общий каталог , где можно воспользоваться удобным подбором по параметрам. Напомним, что обладателей газовых плит способны заинтересовать классические металлические чайники, которые независимы от электрики.

Типы современных электрочайников

Сегодня для получения кипятка пользователи могут задействовать довольно разные электроприборы. К наиболее распространенным относятся следующие:

• обычные электрочайники . Классические приборы с поворотной базой и емкостью с нагревательным элементом внутри. Характерной особенностью большинства таких моделей является солидная мощность (ближе к 2000 Вт) и наличие традиционного носика для подачи жидкости;
• термопоты. Это устройства, которые не только нагревают жидкость, но и «заточены» на поддержание ее высокой температуры. Главное отличие от обычных электрочайников — другой способ подачи воды. Это может быть помпа, отдельная кнопка или рычаг, который нажимается чашкой. Кроме того термопоты нередко ощутимо больше по объему (предназначены для офиса или многодетных семей), но скромнее по мощности, то есть быстрый нагрев не обеспечат;

Термопоты - это словно чайник и термос два в одном.

• заварочные электрочайники . Такие приборы ориентированы на ценителей чайных церемоний. Как правило, тут в комплекте поставки есть приспособление для заваривания (обычно ситечко). Нередко встречаются и другие опции, вроде поддержания разных температур нагрева, в том числе оптимальных для тех или иных сортов чая. Почти все заварочные модели имеют прозрачные стенки, что обеспечивает визуальный контроль за процессом приготовления.

• диспенсеры для подачи горячей воды. Это приборы с проточным термоблоком, благодаря которому греется не вся жидкость в емкости, а только та, что подается. Нередко диспенсеры позволяют задать и количество, и температуру воды на выходе, но и стоимость у них выше, чем у аналогов;
• чайники для кофе . Это специализированные модели для кофеманов. Как правило, данные приборы отличаются S-образным носиком и нередко позволяют гибко настраивать температуру нагрева воды;
• умные электрочайники . Основное отличие от обычных — это встроенный модуль беспроводной связи для управления со смартфона. Здесь удастся вскипятить воду, не вставая с постели (иногда даже с помощью голосовых команд), но заливать жидкость и разливать кипяток по чашкам все же придется самостоятельно.

Еще, как правило, в отдельную группу выделяют заварочные наборы. Обычно тут речь идет о комплекте из электроприбора и посуды-заварника, что добавляет гибкости и удобства в эксплуатации.

Какой тип выбрать именно вам? Все зависит от целей и предпочтений. Допустим, большим фанатам чая стоит рассматривать заварочные модели, а кофеманам — аналоги для приготовления кофе. Если часто нужна горячая вода, а постоянно повторять циклы заваривания не хочется, то целесообразно присмотреться к термопотам или диспенсерам. Но в любом случае самым универсальным выбором будет обычный электрочайник, который при желании можно дополнить различной посудой (заварниками для того же чая/кофе) или термосами .

Материалы корпуса современных чайников

От того, из чего сделан электрочайник, зависит не только его внешний вид, но и многие эксплуатационные свойства, а также ценник. Поэтому материал колбы — один из определяющих критериев выбора. Что же используются для современных моделей:

К самым популярным материалам колбы чайника относят пластиковую, металлическую и стеклянную.

• пластик . Этот материал, как правило, дешевле аналогов. Пластик обеспечивает высокую вариативность в плане расцветок, дизайна и даже форм. При работе внешние поверхности нагреваются не так сильно, как, допустим, металл или стекло. При этом к минусам пластиковых моделей относят характерный запах, а в самых бюджетных решениях — даже привкус, ощущаемый в воде и не исчезающий со временем. Помимо этого у пластика выше склонность к потере «товарного вида»;

• металл . Данные электрочайники самые прочные и износостойкие. Они стильно смотрятся, неплохо сохраняют исходный внешний вид. К неоднозначным моментам относится инертность. Допустим, для заварочных моделей нержавейку обычно не используют. Главный минус металлических корпусов — высокая теплопроводность: корпус сильно греется (есть риск ожогов), а жидкость внутри быстро остывает;

• стекло . Это прозрачный материал, поэтому процесс кипячения (и/или заваривания) легко контролировать, как и количество содержимого. Еще один плюс — 100% нейтральность к запахам и вкусам, поэтому стеклянные модели — лучший выбор для заварочных чайников. Но полностью из стекла такие модели не сделать, так что в простейших и весьма доступных версиях сверху и снизу есть пластиковые компоненты (с их типичными нюансами), а в более продвинутых — металлические. Главный минус всех стеклянных приборов — хрупкость и меньшая прочность, чем у аналогов;

• керамика . Данный материал экологичен и не влияет на содержимое, стильно выглядит, в особенности если корпус также дополнен узорами или рисунками. Еще один плюс — это длительное удержание тепла. Керамические чайники довольно тяжелы и, чувствительны к ударам, не имеют шкал индикации уровня воды, что не совсем практично. Ассортимент не очень большой, и много моделей смотрятся не очень современно.

Для более удобного сравнения материалов мы свели их ключевые особенности в таблицу:

Параметры сравнения	Пластик	Металл	Стекло	Керамика
Ассортимент	большой	большой	средний	относительно маленький
Главные плюсы	доступность, вариативность дизайна	прочность, солидная внешность	прозрачный корпус, инертность	инертность, лучше держит тепло
Главные минусы	Характерный запах в самых дешевых моделях	Плохо держит тепло	Хрупкость	Хрупкость, отсутствие индикаторов наполнения
Пример популярной модели	Braun MultiQuick 3 WK 300	Bosch TWK 3P420	Philips Series 5000 HD9339	Maestro MR-071

Стоит также отметить, что недостатки отдельных материалов производители иногда пытаются устранить за счет использования двойных стенок. Допустим комбинация металла внутри и пластика снаружи защищает от риска ожогов и повышает теплоизоляционные свойства. При этом снижение (замедление) потерь тепла характерно для всех двустенных моделей, вне зависимости от применяемых материалов.

Двойные стенки повышают теплоизоляцию и механическую прочность.

Объем и мощность чайников

Одним из определяющих критериев выбора электрочайника является его емкость. Потребности в кипятке (горячей воде) могут быть разными, но чаще всего есть прямая связь с числом домочадцев:

• одному человеку может хватить и минимального объема — до литра или даже 500 мл;
• паре чаще всего рекомендуют чайники на 1.5 л;
• семьям с детьми — от 1.7 до 2+ литра;
• в офис стоит брать либо обычный чайник большой вместительности (на 2.5 л), либо термопот/диспенсер.

Также при выборе объема надо учитывать предпочтения и привычки. Допустим, холостяку, пьющему чай часто и помногу, может потребоваться более емкий прибор, чем паре, которая утром и вечером посещает кофейню у дома. Конечно же, всегда можно взять модель с запасом по вместительности, а потом не наполнять ее до краев. Но тем, кому много кипятка не нужно, стоит заранее проверить, какой минимальный объем прибор способен нагревать: ориентироваться можно на отметку min на шкале индикации наполнения или же данные инструкции.

Помимо объема стоит учитывать и показатели мощности чайника, ведь от этого прямо зависит скорость кипячения. Людям, которые не хотят долго ждать, стоит придерживаться следующего правила — чем выше емкость, тем больше Вт должно быть у нагревателя. Правда, могут быть «но», которые касаются состояния электропроводки: если она не в лучших кондициях, то есть смысл ограничиться значением в 2000 Вт или даже 1500 Вт. И надо быть готовыми, что 2 литра такие нагреватели будут кипятить около 7 минут или дольше. Если с электрикой все в полном порядке, то вне зависимости от объема можно ориентироваться на приборы с мощностью от 2 до 2.5 кВт.

Кстати, некоторые производители дают информацию о скорости кипячения. Допустим, у популярных моделей Braun зачастую приводится время на нагрев до 100 градусов одной чашки жидкости (200 мл), а у Xiaomi — полной емкости. В таком случае мощность уже не является столь значимым критерием выбора. Но все равно надо понимать, что тесты проводились при определенных условиях — исходной температуре жидкости и окружающего воздуха, поэтому на практике возможны погрешности по длительности (в большую сторону). А вот то, что мощность прямо коррелируется со скоростью нагрева, остается неизменным фактом.

Эргономика чайника или что влияет на удобство в эксплуатации

Электрочайник в идеале должен не только быстро кипятить воду, но и не доставлять особых хлопот в эксплуатации. В том числе для этого почти все актуальные модели оснащаются скрытым (закрытым) нагревательным элементом, который не контактирует с жидкостью и служит дольше. Также сегодня не стоит считать за преимущество поворотную базу с нескользящими ножками и возможностью смотки сетевого шнура, ведь будет сложнее найти модель без этих «плюшек». Еще на эргономику чайников непосредственно влияют следующие моменты:

• наличие удобного индикатора уровня воды. Он не нужен только прозрачным чайникам, где и так, видно содержимое. Но даже там есть шкала, которая помогает набрать нужный объем — в миллилитрах или чашках (хотя надо будет еще разобраться, сколько эта условная чашка вмещает). Как уже отмечалось выше, индикация отсутствует у керамических моделей, то есть там надо открывать крышку, чтобы понять, сколько жидкости внутри. Иногда специальных окошек нет даже в металлических чайниках или приборах с двойными стенками. Но, например, в Tefal Delfini KO150F30 подсказки есть хотя внутри колбы — в виде оригинальных ступенек. Помимо этого стоит учитывать, что привычная шкала нередко делается под ручкой, бывает полупрозрачной, из-за чего может быть не очень наглядной;

Индикаторы наполнения бывают разными, например, в виде ступенек внутри колбы.

• практичная крышка. Чаще всего эта деталь делается откидной. С точки зрения безопасности (защиты от ожогов) и удобства, лучше когда она открывается отдельной кнопкой, а та в свою очередь — находится в верхней части ручки. Чтобы чайник было удобно мыть изнутри, также стоит учитывать ширину горловины и/или рассматривать для покупки модели со съемной крышкой. Правда, ее важно не повредить (допустим, падения могут нарушить герметичность закрывания) и не потерять (например, при переезде);
• фильтр от накипи. Также весьма полезное дополнение, которое фиксируется в носике. От налета внутри колбы деталь не защищает, но в чашку соли жесткости не попадут. Фильтры бывают съемными или встроенными, могут быть сделаны из нейлона или металла. Если аксессуар снимается, то его проще очищать и легко заменить на новый. При этом, допустим, металлический фильтр, как правило, долговечнее и не требует замены, но может быть сложнее в уходе;
• вид ручки. В современных электрочайниках она может быть сплошной (закрытой) или со свободным нижним краем (открытой). Эти конструктивные особенности прямо влияют на дизайн. В теории закрытая ручка надежнее, ведь имеет две точки крепления к корпусу, но на практике проблем с ними не возникает. В плане удобства разницы почти нет — все зависит от привычки. Риск обжечься, случайно коснувшись пальцами корпуса, будет ниже там, где ручка сильнее вынесена от колбы, и технически это проще реализовать именно для открытых вариаций;
• подсветка. Она бывает внутренней (для прозрачных моделей) или наружной (для всех остальных). В первую очередь она влияет на дизайн, но вместе с тем имеет и практическую роль — выступает индикатором работы или же позволяет в вечернее время добраться до кухонного стола, не включая основное освещение.

Больше всего подсветка _идет_ стеклянным чайникам.

Отметим, что для термопотов и диспенсеров на эргономику влияют и другие моменты, в том числе наличие каплесборника и/или блокиратора подачи воды.

Функции терморегуляции и поддержания тепла

Если в задачи обычного электрочайника входит кипячение воды, то продвинутые модели способны довести воду до другой температуры и/или поддерживать ее какое-то время. Зачастую обе эти функции реализуются вместе, но и ценник такого прибора «подрастает».

Модели с поддержанием тепла позволяют экономить электроэнергию, ведь в режиме Keep Warm нагреватель работает на меньшей мощности, а пользователю не придется повторно кипятить воду.

Чтобы выдавать жидкость с температурой ровно 90 или, допустим 60 °С, приборы оснащают терморегулятором и специальными органами управления (об этом поговорим чуть ниже). В таком случае процесс нагрева и выключения будет контролировать автоматика. В ручном режиме добиться почти аналогичных результатов позволяют модели с термометром (правда, они нередко имеют и термостат).

В отдельных чайниках имеется плавная регулировка с шагом в 5 °С, а порой — даже в один градус. Но чаще предлагаются лишь самые ходовые значения помимо кипятка, а именно:

• 40 °С — для сухих смесей и различного детского питания;
• 70 °С — оптимальная температура для заваривания некоторых видов улунов и желтого чая;
• 80 °С — для зеленых чаев и улунов средней ферментации;
• 90 °С — для классических черных чаев.

Соответственно, чайники с терморегуляцией — это хорошие помощники для молодых семей и поклонников чайных церемоний.

Контроллер, органы управления и другие критерии выбора электрочайника

Технически чайники — не слишком сложные приборы, но в них есть электроника, ответственная за управление. Микросхему, которая отвечает за отключение, когда вода закипела, защиту от перегрева и блокировку работы при отсутствии жидкости, называют контроллером. Соответственно, эта деталь прямо влияет на безопасность и надежность. Лучшими по этим критериям считаются контроллеры двух британских брендов — Strix и Otter, на которые и стоит по возможности ориентироваться. Правда, производители чайников не всегда дают соответствующую информацию. Иногда упоминание контроллера можно найти на подставке (базе) или у основания колбы (там, где находится разъем контактной группы).

Значимым моментом при выборе чайника могут стать и органы управления. Хотя приоритетным данный аспект является только для моделей с терморегулятором. Более простое (и зачастую надежное) решение тут — дополнительные кнопки с конкретной температурой и функцией Keep Warm, а максимально информативное — еще и дисплей для легких настроек и отслеживания значений в режиме реального времени. При этом размещаться органы управления могут на базе, ручке или корпусе.

Раньше дисплеи были на поворотной базе, а сейчас встречаются даже на корпусе.

В вопросах дизайна советовать что-либо покупателям не имеет смысла, ведь этот выбор — дело вкуса, личных предпочтений и особенностей кухонного интерьера. Хотя все же стоит упомянуть отдельную когорту ретро-моделей, которых немало сегодня в продаже. К типичным признакам оформления «под старину» относится следующее:

• удлиненный носик;
• дугообразная ручка сверху, как у классических чайников для газовой плиты;
• наличие механического термометра;
• керамический корпус.

В завершении отметим, что при покупке электрочайника обязательно стоит ориентироваться и на его производителя. Имя бренда — это индикатор общего качества и надежности. К числу одних из самых авторитетных марок сегодня относится Tefal, Bosch, Braun и Philips (а среди термопотов — Panasonic). Следом идут модели Gorenje, Xiaomi, а в бюджетном сегменте — бренд Maestro. Ценителям дизайнерских решений также стоит присмотреться к продукции Smeg и Delonghi, но здесь за необычную внешность придется доплатить.

Статья полезна? Да 0 Нет 1