Как выбрать холодильник

23.10.2023

Холодильник — один из краеугольных элементов любой кухни наряду с мойкой и варочной поверхностью (плитой). При этом он зачастую является самой габаритной техникой в квартире в целом. Для него надо найти подходящее место, по возможности вписать в дизайн интерьера. Не менее важно, чтобы данный прибор был надежным, экономичным, тихим, а еще — максимально практичным. Добиться всех этих задач можно, если грамотно и ответственно подойди к процедуре выбора агрегата. Чтобы ваша покупка оказалась действительно удачной и вы ни о чем впоследствии не жалели, мы подготовили статью, посвященную главным критериям подбора современного холодильника.

Самостоятельно отсортировать интересующие модели по различным параметрам можно в нашем общем каталоге. Отметим, что встраиваемые холодильники вынесены в отдельный раздел. Они отличаются тем, что интегрируются в специальные ниши в кухонной мебели, а на их дверцах размещаются наружные панели в едином стиле с фасадом гарнитура. В результате такой прибор безупречно вписывается в интерьер. Критерии подбора встраиваемых агрегатов по сути такие же. Но учтите, что данные холодильники, как правило, при прочих равных стоят дороже, их ассортимент меньше, а процесс монтажа сложнее (в идеале требует участия специалистов).

Как определиться с габаритами холодильника?

Для крупногабаритной техники первым (и определяющим) критерием выбора являются именно размеры. Следует «плясать» от имеющегося пространства на кухне или в крайнем случае рядом с ней. Особенно актуально это для стесненных жилых условий, где каждый свободный сантиметр на счету.

Прежде всего надо учитывать глубину и ширину холодильника. Зачастую вплотную к стене агрегат ставить не рекомендуют (даже если радиаторной решетки сзади нет). Плюс надо учитывать вынос дверцы по ширине при открывании (правда, многие актуальные модели допускают размещение вплотную с мебелью или стеной). В любом случае не лишним будет к фактическим габаритным значениям добавить несколько см «про запас».

Также нужно учитывать, что в актуальном ассортименте больше всего холодильников шириной 60 см. Далее идут по снижению количества предложений модели на 55 и 90 см. По глубине большинство агрегатов составляют 65 см или около того (60 и 70 см).

Кстати, если кухня действительно просторная, еще не факт, что вы сможете взять буквально любую модель. Когда финишная отделка в квартире (доме) уже сделана, то обязательно надо также проверять размеры дверных проемов, наличие достаточного места для заноса в узких коридорах и их поворотах. Вот почему задуматься о том, какой холодильный агрегат брать, в идеале надо еще до капитального ремонта.

Высокий холодильник - не всегда уходно, зато точно дает прирост вместительности.

Оптимальным по высоте считается холодильник, верхние полки которого находятся на уровне глаз, а для хозяек это чаще всего диапазон 151 – 170 см. Но на практике именно за счет прироста высоты можно компенсировать недостаток площади кухни и добиться увеличения общей вместительности. Поэтому на этапе определения габаритов стоит разобраться с необходимым объемом агрегата.

На сколько литров нужен холодильник?

Производители могут указывать как общий (брутто), так и полезный (нетто) объем своих моделей. Ориентироваться стоит на второй показатель, ведь он отражает реальное место для продуктов. Тут из полного объема уже вычтено пространство, занимаемое пустыми полками и ящиками.

Вместительность будет прямо обусловлена габаритами. Так, в продаже есть модели шириной 50 см и глубиной 45 см, но их объем редко превышает скромное значение в 100 литров. Но если кухня позволяет разместить агрегат 60 на 65 см, то варианты по вместительности уже могут быть самыми разными, вплоть до 400+ л. И да, условные 10 см прироста по ширине или глубине на практике очень серьезно увеличивают объем агрегата.

Холостяку или одинокой женщине вместительный холодильник, обычно, не требуется.

Что же надо учесть при выборе «литража»? Прежде всего число жильцов. Расчета минимального объема холодильной камеры производится из формулы в 120 литров на одного + 60 л на каждого следующего домочадца. Так, семье из трех человек понадобится модель минимум на 240 литров. Оптимальным же считается значение около 300 л. Плюс тут еще не учитывается вместительность морозилки. Обычно ее размер составляет ⅓ или ½ от объема основной камеры. То есть итого для троих нужен агрегат хотя бы на 320 литров. На четверых можно к этому значению прибавить хотя бы 80 л (60 +⅓ х 60), а значит получим около 400 литров.

Учтите, что это грубый расчет, который не учитывает ни образа жизни, ни пищевых привычек. Так, если вы готовите впрок, храните много замороженных продуктов (полуфабрикатов или летних ягод), то лучше закладывать вместительность побольше (и для холодильной, и для морозильной камеры). Если планируется пополнение семейства, то тоже стоит взять модель с запасом по «литражу». И наоборот, если вы часто питаетесь в кафе (вас кормят на работе) или заказываете готовую еду на дом, то, вероятно, можно взять агрегат меньшего объема.

Еще раз напомним, что получить больше полезных литров при единой ширине и глубине можно за счет выбора высоких моделей, в том числе под 2 метра или даже больше. Но иногда настоящим спасением на малогабаритной кухне могут оказаться и, наоборот, низкие холодильники, которые помещаются под столешницу.

Какой холодильник взять: вертикальная «классика», Side-by-side или French-door?

Сегодня статус самых популярных агрегатов удерживают холодильники с классической вертикальной компоновкой. Тут обычно предусмотрено две камеры (основная и морозильная), которые размещаются одна над другой. Каждое отделение, как правило, имеет свою дверцу, хотя изредка все еще встречаются и однодверные решения. Выбор классических моделей очень большой, а подходящий вариант можно найти и для холостяка, и для многодетной семьи.

Если раньше у «классики» альтернатив почти не было, то сейчас ситуация изменилась. Для относительно просторных кухонь, в том числе частных домовладений и квартир-студий, другого жилья с современными планировками, подходят также модели Side-by-side или French-door.

Side-by-side холодильник - выбор для просторного жилья.

Side-by-side — это холодильник с дверями, расположенными бок о бок. Чаще всего данные модели достаточно вместительные, то есть подходят большим семьям. Одна дверца тут довольно узкая (за ней находится морозилка), а вторая — широкая (тут располагается холодильное отделение), а камеры расположены горизонтально. На фоне решений с классической компоновкой Side-by-side всегда шире (обычно 90 см) и зачастую ниже.

French-door — распашной холодильник, который чаще всего предусматривает 4 дверцы (хотя иногда встречаются и другие варианты компоновки, в том числе с парой дверей и несколькими выдвижными боксами). Эти модели предполагают вертикальное разделение на камеры, почти всегда снизу находится морозилка, а сверху — холодильное отделение. Как правило, распашные агрегаты являются родственниками Side-by-side, так как имеют схожие габариты с увеличенной шириной. Они тоже подходят для просторных кухонь и больших семей.

French-door или распашной холодильник - еще один вместительный агрегат для большой семьи.

В отдельную категорию относят холодильные витрины. Они имеют классическую вертикальную компоновку (обычно с одной камерой) и прозрачную дверцу, что делает их отличным выбором для торговли. В домашних условиях практически не используются.

Сколько камер нужно и где должна находиться морозилка?

Все холодильники делятся на одно-, двух- и многокамерные (чаще всего с тремя отделениями). Самые ходовые варианты сегодня — с парой камер, то есть основной и морозильной зоной. Второе место по популярности принадлежит однокамерным моделям. Это хороший вариант для следующих категорий пользователей:

• имеющих морозильный шкаф или ларь. Кстати из тандема однокамерного холодильника и отдельностоящей морозилки одинаковой высоты можно создать решение Side-by-side: обычно производители даже предлагают специальные крепежные элементы, чтобы приборы размещались бок о бок без зазоров;
• нуждающихся в дополнительном холодильном отделении. Это актуально, допустим, для больших семей;
• тех, кто не нуждается в заморозке. Такой вариант актуален, например, для дач, где требуется только холодильник «выходного дня».

Трехкамерные холодильники обычно предусматривают дополнительную нулевую камеру. Исходя из ее названия уже ясен температурный режим данного отделения. Обычно это изолированный от других камер отсек не очень большой вместительности, который подходит для хранения свежего мяса, рыбы и птицы, морепродуктов. Допустимо также размещать тут «молочку», колбасу, сыры, приготовленные мясные блюда, укроп и зелень. Изредка роль третьей камеры отводится другим функциональным зонам, например, винному шкафу.

Отдельно стоит сказать про холодильники с мультизоной. Это модели, где есть отсек, способный работать в разных режимах, допустим, как основное отделение, нулевая или морозильная камера. Так, например, в продвинутых агрегатах Samsung эту роль может выполнять морозилка. Но зачастую под мультизону выделяется отдельный отсек. На практике подобная функция востребована не всегда, но бесполезной ее тоже считать не стоит. Так, можно взять холодильник с мультизоной, чтобы использовать его как обычную 2-камерну модель, а со временем (как вариант, после рождения ребенка или достроив дачу) начать задействовать универсальное отделение как еще одну холодильную камеру, а вот для замороженных продуктов — докупить отдельный прибор.

По традиции при выборе холодильника некоторым пользователям важно определиться с тем, где должна размещаться морозилка. Фактически есть три основных варианта:

• снизу — самый ходовой вариант сегодня. Он считается наиболее удобным, ведь свежими продуктами мы пользуемся чаще, чем замороженными, так что наклоняться пользователям придется реже. Нижнюю морозилку имеет большинство классических холодильников (порой такую компоновку называют «комби») и почти все распашные модели. А отдельные агрегаты предусматривают нижние выдвижные боксы, в которых хранится заморозка;
• сверху. Это слегка устаревший вариант (такие 2-камерные модели называют «топ»), который был популярным раньше. В целом данные агрегаты обеспечивают более удобный доступ именно к морозильной камере. Их выбирать стоит тем, кто часто использует замороженные продукты (овощи и фрукты, полуфабрикаты и т.д.);
• сбоку. Это эксклюзивная фишка холодильников Side-by-side, а в других разновидностях подобного не встретить. Пользоваться такими моделями достаточно удобно, хотя первое время надо будет привыкнуть (при переходе от «классики»). Самые востребованные продукты как в основном, так и в низкотемпературном отделении, можно разместить на средних или верхних полках.

Верхнее расположение морозилки заставит наклоняться перед пользованием холодильной камерой, сидеть на корточках или...

Какая система разморозки нужна: No Frost или капельная?

Одной из самых трудоемких уходовых процедур считается разморозка холодильника. В старых моделях из-за обледенения и шапок инея подобным приходилось заниматься довольно часто. Сегодня производители предусматривают различные системы и функций, которые снижают интенсивность появления льда в рабочей камере. Самой известной из них является технология No Frost.

Сегодня функция «Без инея» пользуется большой популярностью. В продаже много моделей с технологией Full No Frost, реализованной во всех отделениях, и данной функцией только в морозилке. Принцип действия сводится к циркуляции воздуха и устранению избыточной влаги, которая при замерзании становится льдом. В результате отделению с No Frost разморозка не нужна вовсе, но свои нюансы все же есть. Во-первых, с удалением влаги происходит и высушивание открытых продуктов (поэтому их рекомендуется накрывать). Во-вторых, мыть холодильник все равно хотя бы раз в год нужно.

Система No Frost обеспечивает вентиляцию и удаление избыточной влаги из рабочих камер.

Альтернативой данной технологии выступает капельная система или так называемая «плачущая стенка». Тут компрессор периодически отключается, а влага (конденсат) по задней стенке рабочей камеры просто стекает в специальный поддон. На 100% от наледи система не защищает, поэтому где-то через 6 месяцев ручная разморозка понадобится. Хотя сегодня иногда встречается тандем из «плачущей стенки» и динамического охлаждения, который в еще большей мере замедляет образование инея.

Капельная система дешевле, к тому же не приводит к пересушиванию продуктов. Но она не может быть реализована в морозилке, где надо постоянно поддерживать минусовую температуру.

Подробнее про эти технологии вы можете почитать в нашем материале «Ликбез по технологии No Frost: принцип действия, компоненты, плюсы и минусы».

Отметим, что гнаться за столь популярными сегодня моделями Full No Frost не обязательно. Весьма сбалансировано выглядит тандем из технологии «Без инея» в морозильной камере и капельного оттаивания в холодильном отделении. В результате и ручные разморозки часто не понадобятся, и прятать продукты от высушивания не придется.

Какой компрессор нужен? В чем преимущества инвертора?

Современные агрегаты все чаще комплектуются не простым, а инверторным компрессором. Напомним, что фактически это насос, который подает по контурам охлаждения хладагент — фреон. Обычный компрессор включается и выключается, и за счет чередования этих циклов поддерживается нужный температурный режим в отделениях. Инвертор же работает все время, обеспечивая плавную регулировку мощности. Это дает следующие преимущества холодильнику с таким насосом:

• повышенная надежность и долговечность;
• более точная регулировка рабочих режимов;
• низкий уровень шума;
• высокая энергоэффективность;
• низкие пусковые токи (важно для старых проводок, резервных систем энергоснабжения).

Надежность инверторов обычно подтверждает длительные гарантийные обязательства на него от производителя.

Да, инверторный компрессор стоит дороже, чем обычный. Но доплата за него выглядит вполне оправданной. Во-первых, на инвертор производители зачастую дают расширенную гарантию (на 10 лет, а иногда и больше). Второй важный фактор — экономия электроэнергии Инверторная модель может обладать наивысшими параметрами энергопотребления, включая оценку A или B по новой маркировке (они ощутимо превосходят класс A+++, которому соответствует стандарт D). Так, если добротный холодильник на 300+ литров с энергоэффективностью A++ за год потребляет под 300 кВт*ч, то агрегат с инвертором и оценкой B (new) в 2.5 раза меньше — 130 кВт*ч.

При этом стоит сказать, что изредка повышенная экономичность холодильников выливается в легкое снижение объема (около 5 литров) при равных габаритах. Вероятно, эту вместительность «скрадывают» дополнительные теплоизоляционные материалы, улучшающие сохранение холода и позволяющие работать компрессору на меньшей мощности.

Если остались вопросы по энергопотреблению, то рекомендуем ознакомиться с материалом «Реформа энергомаркировки: новые градации классов энергоэффективности бытовой техники».

Приятным бонусом инверторной технологии является низкий уровень шума, который, как правило, ниже 40 дБ, а в лучших моделях — не выше 36 дБ. Для квартир-студий это точно актуально, ведь шумный холодильник тут может мешать спать.

Также стоит сказать, что большинство современных 2-камерных холодильников предусматривают два контура охлаждения — независимые для основного и морозильного отделения. Эта особенность позволяет раздельно настраивать температурные режимы, причем если повышается температура в холодильном отделении, то мощность работы в морозилке не меняется. В одноконтурных моделях хоть температуры и разные, но настройка интенсивности (мощности) охлаждения общая.

Изредка холодильники оснащаются сразу двумя компрессорами, что характерно для премиальных решений. В этом случае число контуров охлаждения тоже составляет не меньше двух (а может быть и больше). Но тут обеспечивается полная независимость регулировок. К тому же один из компрессоров можно отключить (допустим, для мытья внутренних стенок), а второй продолжит функционирование. Также такая модель сохранит работоспособность даже в том случае, если один насос, гоняющий фреон, вышел из строя.

Что должно быть внутри холодильника? Какие полки, ящики и отсеки нужны?

Организация внутреннего пространства — еще один немаловажный критерий выбора холодильника. Чуть проще разобраться с зонированием морозилок. В них, как правило, предусмотрены выдвижные прозрачные ящики. Иногда тут также имеется большой бокс, где, например, поместится целая замороженная индейка или другие крупные продукты. К дополнительным фишкам оснащения морозильных камер порой относится наличие генератора льда и слим-полки. Последняя по высоте составляет лишь несколько сантиметров, но этого достаточно, чтобы разместить тут слоеное тесто, травы или зелень, заготовки домашних полуфабрикатов (допустим, пельмени) и т.д.

Организация внутреннего пространства холодильного отделения намного вариативнее. Обычно тут есть несколько открытых (регулируемых по высоте) стеклянных полок и минимум один выдвижной ящик, который служит для размещения овощей и фруктов. В современных моделях все чаще имеется не просто бокс, а отдельная зона свежести и/или влажности. Последняя позволяет предупредить пересушивание фруктов и овощей (актуально для No Frost), ведь предусматривает дополнительный контроль влажностных показателей. Зона свежести может выполнять роль упоминаемой ранее нулевой камеры (если тут поддерживается температура в районе 0 градусов, то она служит для хранения мяса, рыбы, молочных продуктов). Если же температурные режимы во Fresh Zone чуть повыше, то фактически это контейнер для фруктов и овощей.

Внутренняя организация холодильника - это полки и ящики, которые позволяют избежать беспорядка и быстро найти необходимое.

Еще в холодильной камере могут предусматриваться складные полки. Они частично или полностью убираются, освобождая больше места для габаритной утвари или продуктов, вроде целого арбуза. Из других типовых особенностей оснащения стоит выделить подвесной держатель для бутылок и, конечно же, дверные карманы. На этих полочках удобно размещать различные соусы, яйца, масло и другие мелкие продукты, к которым нужен быстрый доступ.

В холодильниках продвинутого класса иногда встречаются мини-бары (реализуется как дополнительная прозрачная дверца, открыв которую можно извлекать напитки), диспенсеры для воды (устройства для подачи холодной жидкости, они порой совмещаются с выносным генератором льда) и упоминаемые ранее камеры для вина.

Отдельно стоит сказать про еще одну фишку внутренней организации — телескопические направляющие. Они не часто, но встречаются как в основном, так и в низкотемпературном отделении холодильника. «Телескопы» позволяют ящику выдвигаться фактически без усилий (даже при полной загрузке). Но такие комплектующие ощутимо удорожают прибор и фигурируют чаще всего в моделях высшего ценового сегмента.

Полезные функции и органы управления

Холодильные агрегаты не ограничиваются возможностью настройки температур для разных отделений, тут обычно имеются и другие достаточно полезные функции. Прежде всего стоит сказать про быстрое охлаждение и замораживание. Обе служат для того, чтобы избежать в рабочих камерах нежелательного нагрева при добавке большого количества новых продуктов (например, после закупки еды в супермаркете на целую рабочую неделю).

Еще многие модели имеют режим отпуска (агрегат при отсутствии продуктов работает на более высокой температуре и исключает образование внутри плохих запахов), защиту от детей и индикацию открытия дверцы. Так, если не закрыть последнюю, то срабатывает звуковая сигнализация (а иногда и световая индикация).

Воспользоваться всеми этими возможностями позволяют органы управления. Они отличаются по типу (могут быть поворотными, кнопочными, сенсорными или даже с TFT-дисплеем) и расположению (находятся внутри или снаружи). Допустим, сенсорная внешняя панель — это действительно более удобно, чем привычные кнопки внутри, ведь, например, для изменения температурного режима не придется лишний раз открывать холодильник. Кстати, одно из немногих явных отличий встроенных агрегатов — это отсутствие именно наружных панелей, ведь их бы закрывала декоративная панель (фронт кухонного гарнитура).

Все чаще встречаются модели с возможностью удаленного управления и интеграции в экосистему умного дома. Они позволяют настраивать температуры и/или активировать дополнительные опции через интернет.

На топовых холодильниках даже можно смотреть фильмы. Другое дело, нужно ли это.

Производительность, автономность и климатический класс

К важным функциям холодильника относится мощность замораживания и время автономного сохранения холода. Первый параметр определяет производительность морозилки — какое количество продуктов (в кг) тут можно заморозить за сутки. Значение в 15 кг и выше считается высоким для обычных бытовых нужд.

Период сохранения холода отражает теплоизоляционные свойства рабочих отделений (чаще всего низкотемпературного). Это время, в течение которого продуктам не грозит порча при аварийном отключении света. Обычно речь идет о том, сколько часов температура в морозилке будет оставаться выше -9 °С.

Отметим, что рассчитывать на соответствие этих характеристик и общую нормальную работоспособность холодильника можно только при условии правильного выбора его климатического класса. На этот параметр редко обращают внимание, а зря. Для умеренного климата считается оптимальным агрегат класса SN или N, а для более жарких мест — ST и Т. Но чтобы точно не было проблем с работой ни в жару, ни в холод (например, в межсезонье), лучше рассматривать модели с расширенным температурным диапазоном, которые совмещают сразу несколько классов, например, SN-ST.

Подробнее разобраться в данном вопросе позволит наш материал «Климатические классы холодильников и морозилок».

Дизайнерские особенности

Внешний вид — тоже немаловажный момент для отдельностоящих холодильников. Пользователь сегодня может не только выбирать прибор по цвету, но и рассчитывать на другие интересные особенности оформления. В плане расцветки самые ходовые решения, как и ранее, белые. Но также популярностью пользуются серебристые (под нержавейку), черные, графитовые, бежевые вариации. При необходимости можно подобрать и что-то еще более экстравагантное — красную, бирюзовую, зеленую или даже разноцветную модель.

Плюс при выборе оформления агрегата покупателям доступны:

Ретро-дизайн снова в моде.

• разные ручки. Бывают обычные и скрытые. Первые более заметны и могут выступать дополнительным дизайнерским элементом, а вторые — лаконичнее и практичнее — не выпирают, так что их случайно не задеть, проходя мимо. Плюс изредка встречаются приборы с подсветкой ручки, которая повышает удобство при вечернем или ночном посещении кухни;
• ретро-дизайн. Таких холодильников в продаже достаточно много, они стилизованы под старину, идеально сочетаются с кухонным интерьером с таким же оформлением;
• стеклянная отделка фронтальной поверхности. Выглядит эффектнее (более броско), чем обычное оформление. Кстати, наряду с глянцем сейчас встречаются и матовые стеклянные поверхности, которые красивы, но более лаконичны;
• сменные панели. Это фишка холодильников линейки BeSpoke компании Samsung. Так, если вы любите менять оформление интерьера чаще, чем покупать новую бытовую технику, то эта особенность (другая лицевая панель) позволит освежить дизайн кухни.

Отметим, что цветной дисплей, мини-бар или диспенсер также преобразует внешность холодильника. Но практически любой дизайнерский элемент (включая не традиционную расцветку) обычно удорожает прибор.

В качестве выводов

Разобравшись с основными перечисленными выше параметрами, можно (и нужно) также обращать внимание на бренды и ценники моделей. В среднем ценовом сегменте среди лидеров продукция корейских марок LG и Samsung, а также Gorenje и Whirlpool. Зачастую чуть дороже обходятся сравнимые по характеристикам холодильники Bosch. В премиум-сегменте, наверное, лучшим выбором считается продукция Liebherr. Среди относительно недорогих вариантов можно выделить агрегаты Beko и Indesit.

В завершении выделим несколько советов:

• начинайте выбор холодильника с измерения кухни и определения места под агрегат;
• самым универсальным выбором остаются вертикальные 2-камерные модели, тогда как для больших пространств можно рассматривать Side-by-side или French-door;
• система No Frost очень популярна сегодня, но если вас пугает проблема высушивания продуктов, то для холодильного отделения можно рассматривать капельную систему оттаивания;
• лучше брать модель с компрессорным инвестором, который надежнее, тише и экономичнее;
• продуманная организация пространства с практичными полками, ящиками и отсеками — это гарантия порядка и удобного доступа ко всем продуктам;
• не лишним будет перед покупкой посмотреть на производительность по замораживанию и время автономного сохранения холода;
• дополнительные функции и дизайнерские фишки современных холодильников очень многообразны, но почти всегда они удорожают прибор.

Статья полезна? Да 0 Нет 0