22.10.2023
Компания с итальянской родословной De'Longhi является признанным лидером рынка кофейной техники для дома. Так, ее ассортимент кофемашин сегодня самый многочисленный, превосходя суммарно Saeco и Philips, а также по отдельности любые другие популярные бренды (Jura, Krups, Siemens). Стоит сказать, что даже самый доступный кофейный автомат из серии Magnifica сварит отличный эспрессо, но запросы многих ценителей кофе не ограничиваются базовыми рецептами. За что доплачивать, а за что нет? Чтобы дать точный ответ, надо предметно разобраться в линейках, платформах и маркировках названий продукции De'Longhi, помочь с чем и призван этот материал.
Отметим, что помимо кофемашин производитель выпускает и другие разновидности кофеварок. На них мы не будем останавливаться подробно, лишь отметим следующее:
Первые три шасси по «начинке» очень близки. Во всех из них используется заварочный блок CRF, который вмещает до 14 грамм кофе и, чаще всего поддерживает предварительное смачивание «таблетки». Помпа в них тоже, как правило, на 15 бар (19-сильные у топовых решений), к тому же почти неизменно используется стальная кофемолка с коническими жерновами (исключение PrimaDonna Soul с плоскими пластинами) и большой градацией степеней помола. При наличии автоматического капучинатора предусматривается встроенный кувшин (никаких отводных трубок), вмещающий до 1 литра молока.
Тройка платформ отличается прежде всего компоновкой основной «начинки», органами управления и внешним видом кофемашин, соответственно можно сделать следующие выводы:
Платформа ETAM внутри такая же, как ECAM, но внешне кофемашины меньше. |
Самая новая платформа бренда — EPAM — имеет ряд ноу-хау. Она позиционируется как флагманская и наиболее продвинутая. Тут используется помпа на 19 бар, обновленная молочная система с подвижной ручкой-кочергой (внутри которой находится пара сопел, позволяющих за раз выдавать два кофейно-молочных напитка сразу,) и слегка модифицированный заварочный блок (по сути тот же, что на других шасси, но с другим приводом и посадочный гнездом). Но главное изменение — это две независимые кофемолки с плоскими жерновами. Так, если в семье (или офисе) есть ценители разных зерен (вкусов), то одна кофемашина сможет удовлетворить их. Плюс тут можно создавать купажи, смешивать разные сорта кофе (допустим, робусту и арабику).
Разделением на разные платформы классификация кофемашин De'Longhi не ограничивается. Также весь фирменный модельных ряд домашних кофейных автоматов предполагает несколько серий (7 главных и свыше 10 с учетом подкатегорий внутри). Перечислим актуальные линейки по мере роста функциональности и стоимости приборов:
Далее разберемся с моделями и их отличительными чертами в рамках каждой из линеек.
Magnifica - относительно доступная, очень многочисленная и популярная линейка. |
Это начальная по цене и самая многочисленная фирменная линейка производителя. Большинство моделей базируются на платформе ECAM, но также есть решения и на шасси ESAM.
Младшая кофемашина De'Longhi — Magnifica S ECAM 22.110. Она умеет готовить эспрессо и лунго, получила ручной капучинатор и кофемолку с 13 регулировками степени помола, позволяет варьировать крепость через количество грамм (от 6 до 14) кофе на порцию.
Цветовые вариации:
На некоторых рынках также встречается другие вариации базовых Magnifica S. Они де-факто ничем кроме расцветки корпуса (или материала насадки панарелло) не отличается от 22.110. Про их отличия ниже:
С пластиковой насадкой:
С металлической насадкой:
Другие кофемашины Magnifica начального уровня на разных рынках:
К базовым кофемашинам относится также прибор Magnifica ESAM 3200.S. Он идет на более крупной платформе, за раз варит одну или две порции эспрессо, дополнен ручным капучинатором. Встречается также родственная кофемашина в черном цвете — ESAM 3000.B. Кроме того на этом же шасси предлагаются и несколько других моделей, которые отличаются лишь по дизайну и органам управления. Сюда входит, например, ESAM 04.110.B и два прибора серии 4000:
Следом в иерархии серии Magnifica идут несколько машин S Smart на шасси ECAM. В них на ручном капучинаторе есть кольцо для перекрытия подачи воздуха, что позволяет просто нагревать молоко, а не взбивать пену. Также прибавился один дополнительный рецепт:
Отличия в рамках линейки _Магнифика_ S Smart на шасси ECAM. |
Также практически аналогичными «умениями» с моделями Smart может похвастать кофемашина De'Longhi Magnifica Start ECAM 220.20. Она имеет сенсорную панель управления и четыре рецепта, включая Long Black. А вот старшая ее версия Start ECAM 220.30 может в одно нажатие делать 5 напитков — упоминаемый лонг и Doppio+.
Обе модели Magnifica Start встречаются в разных цветовых вариациях. «Двадцатые» бывают
А «тридцатые» с пятью рецептами «на борту»:
Старшие модели Magnifica, как правило, имеют приставку Cappuccino в названии. Их фишка — наличие автоматического капучинатора, который позволяет готовить одноименный напиток в одно нажатие кнопки. Модель ECAM 23.460 отличается от ECAM 22.360 наличием подсветки чашек, слегка модифицированной молочной системой (фактически здесь только другая форма крышки), а также органами управления и дизайном.
Версия S Cappuccino ECAM 22.360.B сегодня встречается в продаже только в черном. А вот у ECAM 23.460 есть две вариации:
Фигурирует еще и Magnifica S Cappuccino Smart ECAM 23.260B, которая отличается от версии 23.460 обновленной панелью управления и наличием рецепта Long Black.
Также слегка устаревшим по дизайну, но все еще востребованным молочным автоматом условно начального ценового сегмента является версия Magnifica Cappuccino на более крупной платформе — модель ESAM 3500.S.
Magnifica Evo - более новые кофемашины начальной линейки с удобным управлением. |
Отдельно в рамках линейки Magnifica стоит выделить приборы, в названии которых фигурирует приставка Evo. Это весьма молодые кофемашины от De'Longhi с достаточно богатым разбросом моделей по ценам и функциональным возможностям.
Младшими представителями Magnifica Evo являются кофейные автоматы ECAM 290.21.B и ECAM 290.22.B. Оба получили ручной капучинатор, сенсорную панель управления, умеют готовить эспрессо и лунго. Отличия заключаются в том, что 21-ая вариация поддерживает программу Long, а 22-ая — двойное эспрессо Doppio+.
Следом по приросту функциональности идет кофемашина ECAM 290.31.SB (выполнена в серебристом цвете). У нее есть сразу две описанные выше программы. А одна из модификаций — ECAM 292.33.SB — варит вместо доппио правильный американо (в эспрессо добавляется вода).
Старшей моделью с ручным капучинатором считается модель ECAM 290.42.TB. Тут помимо чуть другой расцветки фронтальной панели — темно-серой — еще на один рецепт больше — лонг, доппио и правильный американо.
De'Longhi Magnifica Evo ECAM 290.51.B — это начальная модель в линейке с автоматическим капучинатором. Она поддерживает три автопрограммы (кроме горячей воды и своего рецепта) — эспрессо, латте макиато и кофе (американо). Встречается в продаже и родственная версия — ECAM 292.52.GB, которая имеет другую молочную программу — капучино.
На шаг выше в иерархии находится ECAM 290.61. Тут имеются уже две программы молочных напитков — капучино и латте. При этом оба не совсем канонические, ведь сначала в чашку подается молоко (пена), а потом эспрессо.
Цветовые вариации данной кофемашины:
Одна из старших моделей Magnifica Evo — ECAM 290.81.TB. У нее темно-серая лицевая поверхность и сразу 3 молочных напитка по нажатию одной кнопки — капучино, латте макиато и My Latte. Родственная версия в черном цвете носит название ECAM 292.81.B.
Характерной особенностью кофейных автоматов этой линейки является то, что они основаны на шасси ETAM. Следовательно, данные приборы — одни из самых компактных на рынке среди всех кофемашин — ширина корпуса составляет 19.5 см. Модели отлично подходят для малогабаритных кухонь и других стесненных условий.
Autentica - линейка самых компактных кофемашин бренда. |
Начальными представителями серии являются 500-ые версии. Они оснащены ручным капучинатором, предусматривают скромный набор программ черного кофе, включая эспрессо, Long и Doppio+. Цветовые вариации базовых Autentica:
Слегка отличается от 500-х моделей кофемашина De'Longhi Autentica Plus ETAM 29.620. Она обзавелась экраном, а также регулировочном кольцом на ручном капучинаторе. Последний может помимо пены подавать просто нагретое молоко.
Старшей версией Autentica считается Cappuccino ETAM 29.660.SB, выполненная в серебристом корпусе. Его главной фишкой выступает наличие автоматического капучинатора и отдельной программы для приготовления капучино.
Dinamica - линейка среднего класса, но иногда даже с задатками более крутых решений. |
Тут целесообразно разделять кофемашины линейки на две подгруппы — просто Dinamica и Dinamica Plus. Первые считаются одним из самых сбалансированных кофейных автоматов De'Longhi с точки зрения цены и качества. А вот Dinamica Plus — это приборы если не продвинутого класса, то верхней части средней категории точно.
Начальная представительница линейки — Dinamica ECAM 350.15.B. Она считается прямым наследником ECAM 23.210, выполнена в черном корпусе, получила ручной капучинатор, умеет делать насыщенный эспрессо Doppio+. Еще одна отличительная черта —- панель управления со светодиодными индикаторами.
Чуть выше позиционируется модель ECAM 350.35. У нее уже есть дисплей и функция My Menu, которая дает возможность сохранить пользовательские настройки для предложенных рецептов. Также стоит отметить наличие регулировочного кольца на капучинаторе, так что можно просто нагревать молоко, не вспенивая его.
Цветовые варианты ECAM 350.35:
Первая кофемашина серии с автоматическим капучинатором и кувшином LatteCrema — ECAM 350.50. Она умеет готовить 4 напитка в одно нажатие, в том числе латте и капучино. Органы управления у нее символьные, как у ECAM 350.15.
Разные по цвету варианты прибора:
Далее в иерархии Dinamica идет кофейный автомат ECAM 350.55. Здесь есть автоматическая молочная систем и 10 рецептов приготовления, правда, большинство из них нельзя выбрать в одно касание: нужно перейти в раздел Drink Menu.
Отметим, что помимо версии в черном цвете ECAM 350.55.B доступна также родственная модель ECAM 354.55.SB в расцветке под нержавейку.
Старшей кофемашиной линейки Dinamica без приставки Plus является ECAM 350.75. Это прибор с автоматическим капучинатором и 12 программами. Кстати, помимо кнопки Drink Menu есть клавиши быстрого приготовления Long Black и подачи горячего молока.
Переходим к Dinamica Plus, где среди отличий можно выделить 3.5-дюймовый сенсорный дисплей, который упрощает взаимодействие, и более мощную помпу на 19 бар. Тут есть три основных решения:
1. ECAM 370.70. В арсенале модели автоматический капучинатор, много программ, а именно 12 рецептов, среди которых есть например, приготовление напитка в кофейник и правильное (каноническое) капучино, где в эспрессо подается молочная пена. Цветовые вариации:
2. ECAM 370.85.SB. Кофемашина в серебристом корпусе, которая имеет те же 12 программ, что и младшая ECAM 370.70, а главной фишкой является поддержка управления со смартфона. В приложении среди прочего можно легко настроить нужные параметры напитков (это чуть удобнее и быстрее, чем с сенсорной панели).
3. ECAM 370.95 (а на некоторых рынках ECAM 372.95). Это старшая модель Dinamica Plus которая получила молочный кувшин с двумя стенками. Он повышают теплоизоляционные свойства. Кофемашина совместима с мобильным приложением, а еще поддерживает 3 пользовательских профиля для сохранения своих рецептов/настроек. В продаже встречается в одном из двух цветовых исполнений:
Perfecta - линейка не маленьких, но надежных и функциональных кофейных машин. |
Данная линейка построена на платформе ESAM, что делает ее представителей не самыми компактными. Ширина корпуса кофемашин составляет 28 см, то есть подходят они прежде всего для просторных кухонь или офисов. В функциональном плане у моделей много общего с серией Dinamica, в том числе помпа на 15 бар, наличие автоматического капучинатора, сенсорные органы управления. В рамках Perfecta предложено три кофейных автомата:
1. ESAM 420.40.B. Младшая модель в черном цвете с четырьмя кнопками быстрого приготовления напитков — эспрессо, лунго (кофе), латте макиато и капучино. Общий набор рецептов насчитывает 12, включая Doppio+ и латте.
2. ESAM 420.80.TB. Кофемашина в расцветке под нержавеющую сталь. Она примечательна наличием кофейника в комплекте поставки, имеет уже 6 кнопок для варки напитка в одно нажатие, а всего на «борту» их 14, в том числе Coffee Pot, Flat White, Cappuccino+ (на основе доппио).
3. ESAM 460.75.MB. Серебристая модель — старший представитель серии (имеет приставку DeLuxe в названии). Здесь уже другая панель управления с более информативным цветным дисплеем, но главная фишка наличие как автоматического капучинатора, так и насадки панарелло — для ручного взбивания. Еще тут есть рецепт правильного капучино (называется Cappuccino Mix), 3 пользовательских профиля и всего 14 программ. Кофемашина также комплектуется кофейником.
Еще окончательно не выпал из продаж старожил серии — De'Longhi Perfecta Cappuccino ESAM 5556.B, близкий по функциональности с ESAM 420.40.B. Модель примечательна дисплеем и сенсорной панелью, включая 4 кнопки для молочных напитков — капучино, латте и латте макиато, горячее молоко.
Eletta - серия элитных, то есть продвинутых в плане функциональности кофемашин. |
Линейка Eletta объединяет кофемашины De'Longhi как среднего, так и продвинутого уровня. Все модели могут похвастать автоматическим капучинатором, богатым набором рецептов и другими фишками.
Отметим, что в продаже встречаются как кофейные автоматы серии более ранних годов выпуска (с наименованием Eletta Cappuccino), так и новые версии — Eletta Explore. Начнем с «ветеранов».
Младшая модель — ECAM 44.660.B. Это среднебюджетный прибор, который выполнен в черном корпусе, оснащен молочной системой с кувшином и большим бункером для зерен (400 грамм). Общий набор рецептов средний — 7 напитков, не считая молока и воды.
Выше позиционируется белая ECAM 45.760. Выделяется более элегантной отделкой корпуса с металлическими элементами. Имеет не только автокапучинатор, но и трубку для ручного вспенивания, а также активный подогрев чашек (с отдельным нагревательным элементом). Кофемашина имеет больша молочных рецептов — семь.
Старшей среди «старожилов» линейки Eletta является ECAM 46.860. Кофемашина оснащена двумя капучинаторами, имеет сенсорную панель с 6 кнопками для быстрого приготовления напитков (и в общей сложности 12 рецептов), а также монохромный дисплей.
В рамках серии Eletta Explore, дебютировавшей в 2022 – 2023 году, предлагаются приборы, «способные» готовить холодные кофейные напитки. Они укомплектованы специальным молочным кувшином LatteCrema Cool (помимо обычного молочника):
1. ECAM 450.55. Начальная модификация линейки. Она также имеет второй молочный контейнер, поддерживает рецепты холодных кофейных напитков, имеет 4 пользовательских профиля и программу 2GO — для варки кофе в термокружку. Основные цветовые вариации модели:
2. ECAM 450.65. Важной отличительной чертой является модуль Wi-Fi для удаленного управления с мобильного приложения. Также тут реализована технология холодной экстракции кофе Cold Extraction Technology, что расширяет возможности приготовления напитков. Кофемашина встречается в разных расцветках корпуса:
3. ECAM 450.76.T. Кофейный автомат с оформлением «под титан», тоже имеет Wi-Fi-модуль с функцией помощи с настройками помола. В комплектации не только второй молочник, но и термокружка (как раз для рецепта 2GO).
4. ECAM 450.86.T. Старший прибор линейки Eletta. Модель в функциональном плане повторяет возможности ECAM 450.65, но также комплектуется термокружкой. С учетом технологии Cold Extraction Technology кофемашина готовит 17 рецептов горячих и 14 — холодных напитков.
Отдельно стоит выделить черный кофейный автомат ECAM 452.57.G. Модель имеет Wi-Fi-модуль, поддерживает технологии Cold Extraction Technology и Bean Adapt. Комплектуется двумя молочниками и кофейником.
PrimaDonna — премиальные кофемашины с обилием программ и другими фишками. |
Эта линейка собрала продвинутые и премиальные кофейные автоматы. К тому же в ней предложены свои подкатегории с разной функциональностью и ценниками, например, Class, Soul, Elite, Exclusive.
Особняком стоит выделить кофемашину на платформе ESAM, которая дебютировала в далеком 2012 году в статусе флагмана De'Longhi, но сохраняет актуальность и сегодня. Это PrimaDonna Exclusive ESAM 6900.M. Здесь используются 2 термоблока, один греет воду для кофе, а другой — готовит пар для взбивания молока, что способствует ускорению цикла варки. Также тут предложен цветной дисплей и сенсорные кнопки вокруг него. Еще стоит выделить дополнительный ручной капучинатор для энтузиастов, отдельный кувшин и специальную программу приготовления горячего шоколада.
Несколько выбивается из актуальных сегодня подкатегорий и PrimaDonna S Evo ECAM 510.55.M. Тут тоже есть съемный ручной капучинатор, кроме автоматического, 14 рецептов, включая правильный капучино, доппио и лонг. Модель поддерживает управление со смартфона, активный подогрев и подсветку чашек.
Далее можно пройтись по кофемашинам, объединенным в рамках подкатегорий «примадонны» .
В когорту Class входят такие кофейные автоматы:
1. ECAM 550.65 (ранее выпускалась под артикулом ECAM 550.55). Кофемашина выполнена в пластиковом корпусе, оснащена 3.5-дюймовым экраном (не сенсорным) и может управляться из приложения Coffee Link. В распоряжении кофеманов 12 программ, включая 8 кофейно-молочных напитков, плюс 3 пользовательских профиля (помимо гостевого). В продаже встречается в таких цветовых исполнениях:
2. ECAM 550.85.MS (ECAM 550.75.MS). Это старшая версия PrimaDonna Class, которая предусматривает стальные элементы в дизайне. На фоне предшественника имеет молочный кувшин с двумя стенками, дополнительный ручной капучинатор, 6 пользовательских профилей. Среди программ стоит выделить правильные капучино и американо (кофе, а потом молоко/вода), а также чай. Выполнена в расцветке под нержавейку.
Выше Class в линейке PrimaDonna котируется подкатегория Soul. В этих кофейных автоматах используются плоские, а не конические жернова, помпа на 19 бар, есть 4.3-дюймовый сенсорный экран и поддержка удаленного управления. Но главная фишка — это технология регулировки степени помола Bean Adapt. Она включает не только полностью электронное управление жерновами, в том числе через приложение, но и интерактивные подсказки для новичков. Подкатегория Soul представлена такими кофейными автоматами:
1. ECAM 610.55.SB (в новых ревизиях / на некоторых рынках — ECAM 612.55.SB / ECAM 616.55.SB). Кофемашина с серебристым корпусом, обилием рецептов (до 18 штук), 3 пользовательскими профилями и гибкими настройками для каждого напитка.
2. ECAM 610.74.MB (616.74.MB). Тут появилась металлическая отделка в оформлении, двустенный молочный кувшин, обеспечивающий повышенную теплоизоляцию, есть термокружка в комплекте и режим Mug To Go. Число пользовательских профилей выросло до 5.
3. ECAM 610.75.MB (616.75.MB). Это аналог 74-й модели, а главное отличие — наличие кофейника, а не термокружки в комплекте поставки.
Последние две кофемашины позиционируются в качестве премиальных, как и вся подкатегория PrimaDonna Elite. Эти кофейные автоматы до выхода новой платформы EPAM считались флагманскими. Их выделяет стильная внешность, тихая работа, два капучинатора, удобные органы управления + сопряжение со смартфоном, обилие рецептов в наличии. Здесь представлены такие модели:
PrimaDonna Elite модели, которые совсем рядом с флагманом. |
1. Младшим в элитной линейке является кофейный автомат ECAM 650.55.MS в расцветке под нержавейку. Тут есть довольно крупный дисплей с сенсорными кнопками по периметру, предложено 15 программ приготовления и 6 пользовательских профилей, есть двустенный молочный кувшин.
2. ECAM 650.75.MS (в новых ревизиях / на некоторых рынках — ECAM 656.75.MS). Главные изменения на фоне предшественника — уже сенсорный 4.3-дюймовый экран, дополнительный кувшин с венчиком — MixCarafe: служит для приготовления горячего шоколада. Этот цикл доступен по нажатию одной кнопки.
3. ECAM 650.85.MS. Флагман серии PrimaDonna и одна из топовых кофемашин De'Longhi в целом. Отличия от предшественника в экстра-программах, включая правильное американо, разные виды чая, а также холодные кофе и пена. Для реализации двух последних рецептов предложена специальная комплектная насадка Aero Stirrer.
Maestosa - флагманская линейка De'Longhi. |
Эта линейка объединяет флагманские кофемашины на базе топовой платформы EPAM компании De'Longhi. Сейчас она представлена моделью EPAM 960.75.GLM, которая выполнена в серебристой расцветке. Ее выделяет премиальный дизайн с высококлассными материалами отделки, включая стеклянную фронтальную панель. Тут предусмотрены две независимые кофемолки с плоскими жерновами, специальный кувшин для холодных напитков и какао (горячего шоколада). Капучинатор поддерживает программируемую настройку высоты пенки и «умеет» готовить сразу 2 капучино или латте. Всего тут предусмотрена 21 программа, есть опция долива воды без извлечения бака. А 5-дюймовый сенсорный дисплей дополняет удаленное управление.